一般来说，红肉指的是牛羊猪等动物的肉，而白肉则指的是家禽类肉，如鸡肉、鸭肉等。此外，红肉中的胆固醇含量也较高。请注意，红肉和白肉的不同主要体现在一般情况下，具体营养成分会受到烹饪方式、部位选择等因素的影响。建议您在互联网上搜索相关的图片以获得更直观的对比。
红肉和白肉的区别主要在于肉质的颜色、脂肪含量和营养成分。一般来说，红肉指的是牛羊猪等动物的肉，而白肉则指的是家禽类肉，如鸡肉、鸭肉等。
1.颜色：红肉的颜色通常比较暗红或棕红，而白肉则呈粉红或白色。
2.脂肪含量：红肉的脂肪含量相对较高，尤其是饱和脂肪酸的含量较高，而白肉的脂肪含量相对较低。
3.营养成分：红肉中含有较多的铁、锌、维生素B12等营养物质，而白肉则含有较多的蛋白质、磷、维生素B6等。此外，红肉中的胆固醇含量也较高。
请注意，红肉和白肉的不同主要体现在一般情况下，具体营养成分会受到烹饪方式、部位选择等因素的影响。
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