菠萝饭家常做法就是这样,根据个人口味,可以适量增减食材的份量,欢迎根据自己的喜好进行调整。需要注意的是,翻炒的时间不宜过长,以免影响菠萝和蔬菜的口感。
菠萝饭是一道美味的家常菜,下面是它的家常做法:
材料:
- 鸡胸肉:250克
- 菠萝:1个
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 蒜瓣:3-4个
- 生抽:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 番茄酱:1汤匙
- 白饭:3杯
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成小块状,用生抽、盐和料酒腌制大约15分钟。
2. 将菠萝切成块状,青椒和红椒切成丝,蒜瓣切碎备用。
3. 将炒锅加热,倒入适量植物油,加入蒜瓣炒香。
4. 将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒至变色。
5. 加入青椒和红椒继续翻炒几分钟,使其变得稍微软烂。
6. 将菠萝块加入锅中翻炒一分钟。
7. 加入适量的盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
8. 在锅中加入番茄酱,炒匀。
9. 加入预先煮好的白饭,翻炒均匀使其风味融合。
10. 炒好后,即可装盘享用。
菠萝饭家常做法就是这样,根据个人口味,可以适量增减食材的份量,欢迎根据自己的喜好进行调整。需要注意的是,翻炒的时间不宜过长,以免影响菠萝和蔬菜的口感。