材料：-150克萝卜干-250克黄豆芽-适量食用油-适量盐-适量酱油-适量葱姜蒜末步骤：1.将萝卜干用水浸泡约30分钟，使其变软。然后切成约2厘米长的段。-食用油尽量少放，可以减少不必要的热量摄入。-如果喜欢口感更嫩的黄豆芽，可以事先焯水处理一下。
材料：
- 150克萝卜干
- 250克黄豆芽
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量酱油
- 适量葱姜蒜末
步骤：
1. 将萝卜干用水浸泡约30分钟，使其变软。然后切成约2厘米长的段。
2. 黄豆芽用水洗净备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入泡软的萝卜干翻炒均匀。
5. 加入黄豆芽翻炒均匀，炒至黄豆芽变软变熟，萝卜干变香脆。
6. 最后加入适量盐和酱油，炒匀即可。
温馨提示：
- 炒萝卜干和黄豆芽时要用大火快炒，这样可以保持蔬菜的原汁原味。
- 食用油尽量少放，可以减少不必要的热量摄入。
- 如果喜欢口感更嫩的黄豆芽，可以事先焯水处理一下。