蔬菜汁米饭是一种将蔬菜汁加入米饭中煮熟的健康美食。然后将火关掉，保持盖子紧闭，继续焖米10-15分钟，让米饭充分吸收蔬菜汁的味道。蔬菜汁米饭非常适合健康饮食，可以搭配其他蔬菜或主菜一起食用。
蔬菜汁米饭是一种将蔬菜汁加入米饭中煮熟的健康美食。以下是制作蔬菜汁米饭的步骤：
材料：
- 大米：1杯
- 蔬菜：你喜欢的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、西兰花等
- 清水：2杯
步骤：
1. 准备蔬菜：将蔬菜洗净并切成小块。
2. 榨汁：将蔬菜块放入榨汁机中，榨出蔬菜汁。
3. 净化大米：将大米放入容器中，加入足够的水，搅拌几次，然后将水倒出。重复此步骤2-3次，直到水变清澈。
4. 煮蔬菜汁米饭：将清水倒入锅中，加入蔬菜汁和洗净的大米。将锅盖盖上，大火煮沸。
5. 煮熟米饭：一旦水煮沸，转小火，继续煮10分钟。然后将火关掉，保持盖子紧闭，继续焖米10-15分钟，让米饭充分吸收蔬菜汁的味道。
6. 搅拌：用铲子轻轻搅拌米饭，确保蔬菜汁均匀分布在米饭中。
7. 盛盘享用：将蔬菜汁米饭盛入碗中，即可享用美味的蔬菜汁米饭。
蔬菜汁米饭非常适合健康饮食，可以搭配其他蔬菜或主菜一起食用。根据个人口味，也可以根据需要加入盐、胡椒等调料来调味。