葱油拌面通常会使用葱白部分。葱白部分较为柔嫩，口感较好，适合用来增添食物的香味。当然，葱叶也可以用于葱油拌面。葱叶含有丰富的营养物质，口感较为鲜嫩，可以增加菜品的色彩和口感层次。因此，根据个人口味和喜好，可以选择使用葱白、葱叶，或同时使用两者搭配，调配出最适合自己的葱油拌面。
葱油拌面通常会使用葱白部分。葱白部分较为柔嫩，口感较好，适合用来增添食物的香味。
当然，葱叶也可以用于葱油拌面。葱叶含有丰富的营养物质，口感较为鲜嫩，可以增加菜品的色彩和口感层次。
因此，根据个人口味和喜好，可以选择使用葱白、葱叶，或同时使用两者搭配，调配出最适合自己的葱油拌面。