自己做烧饼的步骤如下：材料：-中筋面粉-温水-盐-植物油步骤：1.将中筋面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，并慢慢地倒入温水。可以将烧饼切成小块，即可享用。
自己做烧饼的步骤如下：
材料：
- 中筋面粉
- 温水
- 盐
- 植物油
步骤：
1. 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，并慢慢地倒入温水。
2. 用筷子搅拌面粉和水，直到形成一个粗糙的面团。
3. 把面团放在台面上，揉搓约10分钟，直到面团光滑。如果觉得面团太干，可以适量加入一些水；如果觉得面团太湿，可以适量加入一些面粉。
4. 把揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团静置约15-20分钟，让面筋放松。
5. 取出面团，分割成约15-20g一块的小面团。
6. 用擀面杖将小面团擀成薄饼状，边缘可以稍微薄一些。
7. 将擀好的薄饼涂抹一层植物油。
8. 从一边开始，将饼卷成长卷。
9. 将长卷再卷成螺旋形的圆饼。
10. 用擀面杖轻轻地把圆饼擀平至适当的厚度。
11. 在平底锅中倒入适量的植物油，加热至中火，放入烧饼。
12. 烧饼一面煎至金黄色，再翻转另一面煎至金黄色即可。
13. 提起烧饼，用厨房纸巾吸掉多余的油。可以将烧饼切成小块，即可享用。
这是一种基本的烧饼做法，你可以根据个人口味，自由搭配其他食材来制作不同口味的烧饼。