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爆浆车轮饼的做法(爆浆车轮饼怎么做)

时间:2023-10-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

爆浆车轮饼是一种流行的早餐食物,口感酥脆、香甜可口。下面是爆浆车轮饼的制作方法:材料:-1杯面粉-1/2杯牛奶-1个鸡蛋-1汤匙糖-1/2茶匙盐-1茶匙发酵粉-2汤匙黄油(融化)步骤:1.在一个大碗中,将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起。现在,你就可以享用美味的爆浆车轮饼了!

爆浆车轮饼是一种流行的早餐食物,口感酥脆、香甜可口。下面是爆浆车轮饼的制作方法:

材料:

- 1杯面粉

- 1/2杯牛奶

- 1个鸡蛋

- 1汤匙糖

- 1/2茶匙盐

- 1茶匙发酵粉

- 2汤匙黄油(融化)

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起。

2. 在另一个碗中,打散鸡蛋并加入牛奶和融化的黄油。

3. 将湿成分倒入干成分中,搅拌均匀直到没有大块的面粉。

4. 将鸡蛋面糊放置在室温下静置15-20分钟,让发酵粉起作用。

5. 加热平底锅或煎饼锅,刷上一层薄薄的黄油。

6. 当锅热时,用1/4杯的面糊舀入锅中,用勺子把面糊舀成圆形。

7. 等到锅饼底部呈金黄色且边缘变得脆硬时,使用铲子翻面。

8. 煎至另一侧也成金黄色,即可取出。

9. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊。

10. 可以根据个人口味,加上水果、蜜糖、酱等作为配料。

现在,你就可以享用美味的爆浆车轮饼了!