制作白焯龙趸球的步骤如下：材料：-白焯龙虾球-半个柠檬-蒜蓉-生姜粉-辣椒粉-盐-生抽-料酒-植物油-鸡精（可选）步骤：1.先将白焯龙虾球解冻并洗净。-烹调过程中的盐和鸡精量可根据个人喜好适量增减。
制作白焯龙趸球的步骤如下：
材料：
- 白焯龙虾球
- 半个柠檬
- 蒜蓉
- 生姜粉
- 辣椒粉
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 植物油
- 鸡精（可选）
步骤：
1. 先将白焯龙虾球解冻并洗净。
2. 锅中加入适量植物油，待油热后放入蒜蓉炒香。
3. 加入适量的生姜粉、盐、辣椒粉和鸡精（可选），炒匀。
4. 加入白焯龙虾球，翻炒均匀。
5. 加入少许料酒和适量的生抽，继续翻炒均匀。
6. 挤入半个柠檬的汁，继续翻炒几分钟，让龙虾球充分入味。
7. 出锅前可以根据个人口味再进行调味，如果觉得味道不够鲜美可以加入少许鸡精。
8. 最后装盘，可根据个人喜好撒上一些葱花和辣椒粉即可。
注意事项：
- 翻炒过程中火力不要太大，以免龙虾球过熟变硬。
- 烹调过程中的盐和鸡精量可根据个人喜好适量增减。
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