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豆沙花式面包怎么做(花式豆沙面包造型做法大全)

时间:2023-10-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

豆沙花式面包是一种以豆沙馅为主料,通过不同的造型方法制作出漂亮花样的面包。-利用刀切成面团条,每条长度约为15-20厘米。-将切好的面团条交叉编织,形成蕾丝花纹。-进行最后的发酵和烘烤。以上是一些常见的豆沙花式面包造型做法,你可以根据自己的喜好和创意进行变化,制作出更多不同的花样。

豆沙花式面包是一种以豆沙馅为主料,通过不同的造型方法制作出漂亮花样的面包。下面是一些常见的花式豆沙面包造型做法:

1. 小熊造型豆沙面包:

- 将豆沙馅包在面团中,做成小球状。

- 在小球状面团中插入小块巧克力作为眼睛和鼻子。

- 利用剪刀在面团上剪出两个小耳朵。

- 将整个面团放在烤盘上,进行最后的发酵和烘烤。

2. 法式豆沙面包卷:

- 将豆沙馅均匀涂抹在整张面团上。

- 从面团长边开始,慢慢卷起来。

- 将卷好的面团切成小段,每段长度约为3-4厘米。

- 在烤盘上放置切好的面团段,进行最后的发酵和烘烤。

3. 蕾丝豆沙面包:

- 将豆沙馅包在面团中。

- 将面团揉成长方形。

- 利用刀切成面团条,每条长度约为15-20厘米。

- 将切好的面团条交叉编织,形成蕾丝花纹。

- 将编织好的面团放在烤盘上,进行最后的发酵和烘烤。

4. 玫瑰花型豆沙面包:

- 将豆沙馅包在面团中。

- 将面团擀成长方形。

- 从长边开始,慢慢卷起来,形成面团卷。

- 将卷好的面团切成小段。

- 将面团段竖起来,尖端朝上,在烤盘上摆放成玫瑰花瓣状。

- 进行最后的发酵和烘烤。

以上是一些常见的豆沙花式面包造型做法,你可以根据自己的喜好和创意进行变化,制作出更多不同的花样。记得在最后的发酵和烘烤过程中注意时间和温度的控制,以保证面包的口感和效果。

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