冬瓜海带瘦肉汤是一道清爽营养的汤品，下面是一种简单的做法：材料：-冬瓜：500克-海带：50克-瘦肉：150克-姜蒜：适量-鸡精：适量-料酒：适量-盐：适量-水：适量做法：1.将冬瓜去皮，切成块状；海带用清水泡软切成丝；瘦肉切薄片备用。
冬瓜海带瘦肉汤是一道清爽营养的汤品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 冬瓜：500克
- 海带：50克
- 瘦肉：150克
- 姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 水：适量
做法：
1. 将冬瓜去皮，切成块状；海带用清水泡软切成丝；瘦肉切薄片备用。
2. 热锅凉油，加入蒜姜翻炒出香味。
3. 放入瘦肉翻炒至变色，加入料酒去腥。
4. 加入适量的水，煮开后撇去浮沫，再将冬瓜块和海带丝放入锅中。
5. 调入适量的盐和鸡精，用中小火煮10分钟至冬瓜变软、肉熟。
6. 汤煮好后即可装盘，撒上葱花点缀即可。
提示：
1. 可根据个人口味加减调料，如喜欢酸味可适量加入醋。
2. 煮汤时可以根据个人口感和喜好，选择不同的煮汤时间，一般煮20分钟左右即可。
3. 冬瓜、海带和瘦肉可以根据自己的喜好适量调整。