同时,可以根据个人口味在燕麦布丁中添加水果、坚果或葡萄干来增加口感和营养。
以下是燕麦布丁烤奶的做法和配方:
配方:
- 1杯燕麦片
- 2杯牛奶
- 3汤匙蜂蜜或糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
做法:
1. 将燕麦片放入一个碗中,倒入牛奶,用勺子搅拌均匀,确保燕麦片完全浸泡在牛奶中,然后盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱浸泡至少两个小时或一夜。
2. 取出浸泡好的燕麦片和牛奶混合物,加入蜂蜜或糖、鸡蛋和香草精,充分搅拌均匀。
3. 将烤箱预热至摄氏180度(华氏350度)。
4. 将燕麦布丁混合物倒入预先准备好的烤盘中。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30-40分钟,或直到燕麦布丁表面金黄色并且凝固。
6. 取出烤好的燕麦布丁,稍微冷却一下,然后可以切成块或直接享用。
注意:如果喜欢更甜的味道,可以在混合物中加入适量的蜂蜜或糖。同时,可以根据个人口味在燕麦布丁中添加水果、坚果或葡萄干来增加口感和营养。
至于蛋奶烤燕麦的做法,可以按照上述的燕麦布丁烤奶的做法,只是在第二步时不加蜂蜜或糖,而是加入1-2个鸡蛋充分搅拌均匀,然后继续按照步骤三至六烤制即可。