下面是酱尖椒的家常做法：材料：-尖椒5-6个-大蒜3-4瓣，切碎-姜蒜蓉2汤匙-豆豉1汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-糖半汤匙-盐适量-食用油适量做法：1.将尖椒洗净，去除尖端，切成小段或者斜切片备用。现在，酱尖椒就准备好了。您可将其作为配菜，搭配米饭、面条或其他菜肴享用。
下面是酱尖椒（酱菜尖椒）的家常做法：
材料：
- 尖椒5-6个
- 大蒜3-4瓣，切碎
- 姜蒜蓉2汤匙
- 豆豉1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 糖半汤匙（可根据个人口味增减）
- 盐适量
- 食用油适量
做法：
1. 将尖椒洗净，去除尖端，切成小段或者斜切片备用。
2. 油锅烧热后，放入姜蒜蓉和豆豉炒香。
3. 加入切好的尖椒翻炒，炒至尖椒变软。
4. 加入生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。
5. 调味后加入盐，根据自己的口味调整。
6. 持续翻炒直到尖椒完全变软。
7. 煮好后，关火，待凉后装入干净的容器中，放入冰箱冷藏保存。
现在，酱尖椒（酱菜尖椒）就准备好了。您可将其作为配菜，搭配米饭、面条或其他菜肴享用。