鸡蛋红糖水的做法：1.准备材料：鸡蛋2个，红糖适量，水适量。
鸡蛋红糖水的做法：
1. 准备材料：鸡蛋2个，红糖适量，水适量。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，将水烧开，然后改为中小火继续煮10分钟，使鸡蛋完全熟透。
3. 熟透的鸡蛋捞出，放入冷开水中冷却，待凉后剥去蛋壳。
4. 将剥好的鸡蛋放入碗中，用勺子捣碎成碎块状。
5. 在锅中加入适量的水，倒入红糖，并将锅加热，待红糖融化后，加入鸡蛋碎煮沸。
6. 沸腾后继续煮3-5分钟，让鸡蛋和红糖充分融合，味道更好。
7. 将煮好的鸡蛋红糖水盛入碗中即可享用。
阿胶鸡蛋红糖水的做法：
1. 准备材料：阿胶适量，鸡蛋2个，红糖适量，水适量。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，将水烧开，然后改为中小火继续煮10分钟，使鸡蛋完全熟透。
3. 熟透的鸡蛋捞出，放入冷开水中冷却，待凉后剥去蛋壳。
4. 将剥好的鸡蛋放入碗中，用勺子捣碎成碎块状。
5. 在锅中加入适量的水，倒入红糖，并将锅加热，待红糖融化后，加入鸡蛋碎和阿胶煮沸。
6. 沸腾后继续煮3-5分钟，让鸡蛋、红糖和阿胶充分融合，味道更好。
7. 将煮好的阿胶鸡蛋红糖水盛入碗中即可享用。