这样制作的香菇粉可以作为婴儿的辅食添加到稀饭、面条或其他烹饪食品中,供宝宝食用。
香菇粉是一种营养丰富的婴儿辅食,可以通过烤箱来制作,以下是制作香菇粉的步骤:
材料:
- 干香菇
- 烤箱
步骤:
1. 将干香菇泡水至软化,约需要30分钟左右。
2. 将泡软的香菇沥干水分后,切成薄片。
3. 预热烤箱至摄氏100度。
4. 将切片的香菇均匀地铺在烤盘上,确保不重叠。
5. 将烤盘放入预热的烤箱中,并保持烤箱门微微敞开,防止湿气聚集。
6. 将香菇片在烤箱中烘干,时间约为2-3小时,直到香菇完全干燥。
7. 将干燥的香菇取出,待其完全冷却。
8. 将冷却的香菇放入食品加工机或研磨机中,搅拌至细腻的粉末状。
9. 将搅拌好的香菇粉倒入干燥的容器中储存。
注意事项:
1. 泡发香菇时,可以使用温水,这样会加快泡发的速度。
2. 烘烤香菇时,要保持烤箱门微微敞开,以保持空气循环和防止香菇潮湿。
3. 烤箱温度也可以稍微提高至摄氏110度,以便更快地烘干香菇。
这样制作的香菇粉可以作为婴儿的辅食添加到稀饭、面条或其他烹饪食品中,供宝宝食用。