空气炸锅蛋糕的做法大全如下：材料：-鸡蛋3个-细砂糖60克-低筋面粉80克-泡打粉1小匙-牛奶50克-玉米油50克-香草精适量步骤：1.将蛋黄和蛋白分开放在两个不同的容器中。
空气炸锅蛋糕的做法大全如下：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60克
- 低筋面粉 80克
- 泡打粉 1小匙
- 牛奶 50克
- 玉米油 50克
- 香草精 适量
步骤：
1. 将蛋黄和蛋白分开放在两个不同的容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
3. 加入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
4. 加入牛奶和玉米油，继续用刮刀搅拌均匀。
5. 在蛋黄糊中加入香草精，搅拌均匀。
6. 将蛋白打成硬性发泡，即有小泡沫且能形成尖硬的弯。
7. 将蛋黄糊分次倒入蛋白中，用刮刀轻轻拌匀。
8. 将炸锅预热至180°C，将蛋糕糊倒入炸锅中。
9. 盖上炸锅盖，用180°C温度炸10分钟。
10. 炸熟后，将蛋糕取出晾凉。
空气炸锅蛋糕的做法大全到此结束。你可以根据个人喜好加入其他口味的调料或填充物，让蛋糕更加美味。