2.加入黄油和香草精，用手指将黄油和干料混合，直到形成类似粉末状的脆皮。
空气炸锅做饼干的做法：
材料：
- 1杯面粉
- 1/4杯白糖
- 1/4杯黄油（软化）
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙香草精
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、白糖、发酵粉和盐混合均匀。
2. 加入黄油和香草精，用手指将黄油和干料混合，直到形成类似粉末状的脆皮。
3. 使用勺子或手指，将面粉混合物挤压成小颗粒，让其看起来像湿沙。
4. 将空气炸锅预热至180度C（356度F）。
5. 将面粉混合物放入空气炸锅的容器中，用手指轻轻压实。
6. 将容器放入空气炸锅，设定炸锅温度为180度C（356度F），时间为10-12分钟。
7. 在炸锅时间结束后，取出容器，让饼干在烤盘上冷却。
空气炸锅做饼干的窍门：
1. 使用软化的黄油，这样更容易与面粉混合均匀。
2. 在混合面粉时，用手指轻轻挤压面粉和黄油，而不是揉捏，这样可以避免面团变硬。
3. 在放入空气炸锅烘烤前，将面粉混合物挤压成小颗粒，这样可以使饼干更酥脆。
4. 调整炸锅的温度和时间，根据个人口味和空气炸锅的性能来判断。