辣椒香草皮蛋的做法：材料：-皮蛋2个-辣椒1个-香草叶少许-生抽1勺-鸡精适量-盐适量-植物油适量步骤：1.先将皮蛋剥壳后，切成丁状备用。
辣椒香草皮蛋的做法：
材料：
- 皮蛋 2个
- 辣椒 1个
- 香草叶少许
- 生抽 1勺
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 先将皮蛋剥壳后，切成丁状备用。
2. 将辣椒洗净，去掉蒂部，切成小段备用。
3. 锅中烧热一些植物油，放入辣椒翻炒。
4. 辣椒变色后，加入切好的皮蛋丁，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
6. 最后加入少许香草叶，迅速翻炒均匀即可。
辣椒皮蛋的做法：
材料：
- 皮蛋 2个
- 辣椒 2个
- 大葱 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将皮蛋切成小块备用。
2. 辣椒和大葱洗净，切成小段备用。
3. 锅中烧热一些植物油，放入切好的辣椒和大葱翻炒。
4. 辣椒和大葱变软后，加入切好的皮蛋块，继续翻炒均匀。
5. 加入生抽、料酒、鸡精和盐，继续翻炒均匀。
6. 炒至香味散发，确保皮蛋熟透即可上桌。