蒜辣空心菜是一道简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：材料：1.空心菜：适量2.大蒜：适量3.干辣椒：适量4.生抽：适量5.盐：适量6.鸡精（可选）：适量7.油：适量步骤：1.准备食材：将空心菜洗净，剪掉根部的硬壳，切成3-5厘米长的段；大蒜剥皮切成蒜末，干辣椒剪成小段备用。
蒜辣空心菜（蒜蓉空心菜）是一道简单又美味的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
1. 空心菜：适量
2. 大蒜：适量
3. 干辣椒：适量
4. 生抽：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精（可选）：适量
7. 油：适量
步骤：
1. 准备食材：将空心菜洗净，剪掉根部的硬壳，切成3-5厘米长的段；大蒜剥皮切成蒜末，干辣椒剪成小段备用。
2. 炒锅烧热，倒入适量的油，加入蒜末和干辣椒爆炒出香味。
3. 将空心菜放入锅中翻炒，加入适量的生抽，继续翻炒均匀，使空心菜均匀上色。
4. 加入少许的盐和鸡精，根据个人口味加适量调味料，翻炒均匀即可。
5. 出锅前可以根据自己的喜好加入一点点糖进行调味，稍微增加菜的甜味。
6. 关火盖上锅盖焖一会儿，让空心菜入味更好。
7. 装盘，即可享用。
以上就是制作蒜辣空心菜（蒜蓉空心菜）的简单步骤，希望对你有帮助。