香栗酱煲鳝筒是一道美味健康的菜肴。下面是制作香栗酱煲鳝筒的步骤：材料：-新鲜鳝鱼筒-香栗酱-葱姜蒜-料酒-盐-食用油-鸡精（可选）步骤：1.将鳝鱼筒洗净，切成块状备用。加盖煮约5分钟，让鳝鱼煮熟。这样做出来的香栗酱煲鳝筒香味浓郁，口感鲜嫩，非常美味可口。
香栗酱煲鳝筒是一道美味健康的菜肴。下面是制作香栗酱煲鳝筒的步骤：
材料：
- 新鲜鳝鱼筒
- 香栗酱
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 食用油
- 鸡精（可选）
步骤：
1. 将鳝鱼筒洗净，切成块状备用。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 在锅里加入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末炒香。
4. 将切好的鳝鱼块放入锅内，煎至两面微黄。
5. 加入适量的料酒，炒匀。
6. 倒入适量的香栗酱，翻炒均匀，让鳝鱼均匀裹上酱汁。
7. 加入适量的水，淹没鳝鱼块。加盖煮约5分钟，让鳝鱼煮熟。
8. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
9. 炖煮至汤汁浓稠（约10分钟），即可将香栗酱煲鳝筒盛出。
这样做出来的香栗酱煲鳝筒香味浓郁，口感鲜嫩，非常美味可口。