酱香肉燥是一道美味可口的传统中式炒菜,下面是酱香肉燥的一种常见做法:材料:-猪肉末200克-葱姜蒜适量-干辣椒适量-豆瓣酱适量-食用油适量-盐、糖适量-料酒适量-胡椒粉适量-酱油适量做法:1.将猪肉末剁成细肉末,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
酱香肉燥是一道美味可口的传统中式炒菜,下面是酱香肉燥的一种常见做法:
材料:
- 猪肉末 200克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱 适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
做法:
1. 将猪肉末剁成细肉末,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 锅中加入适量的食用油,将葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味。
3. 加入豆瓣酱炒匀。
4. 加入腌制好的猪肉末翻炒至熟透。
5. 增加适量的糖、盐、胡椒粉和酱油,继续炒匀调味。
6. 炒至肉末出香气,颜色变红,出锅装盘即可。
酱香肉末是一道家常小炒菜,可以作为一道下饭菜或者配菜。下面是酱香肉末的一种常见做法:
材料:
- 猪肉末 200克
- 干辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
做法:
1. 将猪肉末用料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。
2. 将葱姜蒜切碎,干辣椒剪成小段备用。
3. 锅中加入适量的食用油,爆炒葱姜蒜和干辣椒。
4. 加入腌制好的猪肉末炒匀。
5. 增加适量的酱油、糖、盐、胡椒粉,炒匀调味。
6. 炒至肉末出香气,颜色变红,出锅装盘即可。
酱香肉末可以搭配米饭、面条或者蔬菜一起享用,口感香辣可口。