制作自制猪肉脯是一种简单又美味的零食方法。享用这道美味的猪肉脯零食时，可根据个人口味添加胡椒粉、辣椒粉或其他调料来增添风味。
制作自制猪肉脯是一种简单又美味的零食方法。下面是一个制作猪肉脯的简单步骤：
所需材料：
- 500克猪肉（选择瘦肉或者猪里脊肉）
- 适量的食盐
- 适量的胡椒粉
- 适量的糖
- 适量的生抽
步骤：
1. 准备猪肉，尽量选择瘦肉并去掉肥油，然后切成0.5厘米左右的薄片。
2. 在一个大碗中，加入适量生抽、食盐、胡椒粉和糖，根据个人口味调节味道，然后将猪肉均匀地放入调料中腌制，放入冰箱中腌制2到4小时，最好隔一段时间翻转一下肉片。
3. 预热烤箱至180度。
4. 在烤盘上铺上烤盘纸，然后将腌制好的猪肉脯均匀地铺在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约30分钟，期间可以根据翻面需要适当调节时间。
6. 烤至肉片变脆且颜色金黄，即可取出。
7. 等待冷却后，装入密封袋或容器中即可。
享用这道美味的猪肉脯零食时，可根据个人口味添加胡椒粉、辣椒粉或其他调料来增添风味。