冰糖雪梨糯米粥的做法:1.准备材料:糯米100克、冰糖适量、雪梨一个、清水适量。
冰糖雪梨糯米粥的做法:
1. 准备材料:糯米100克、冰糖适量、雪梨一个、清水适量。
2. 糯米提前浸泡3-4小时,使其变软。
3. 雪梨去皮,切成小块。
4. 糯米沥干水分后,放入电饭煲或炖盅中。加入适量清水(大约是糯米的两倍),将电饭煲开启煮粥模式,或放入蒸锅中蒸煮。
5. 糯米煮至八分熟时,加入切好的雪梨块。
6. 继续煮糯米,直到米粒煮烂,粥变得浓稠。
7. 最后加入适量冰糖,搅拌均匀。
8. 出锅前可以根据个人口味,加入一些葡萄干或者枸杞等其他食材进行调味。
9. 将煮好的冰糖雪梨糯米粥盛入碗中,趁热食用。
提示:如果时间充足,也可以使用传统方式煮糯米粥,加入适量的水,用慢慢中火煮糯米,然后再添加雪梨和冰糖煮熟。