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鸡蛋红枣汤怎么做 老枣鸡蛋汤怎么做

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

鸡蛋红枣汤的做法:1.准备6-8颗大枣和2个鸡蛋。

鸡蛋红枣汤的做法:

1. 准备6-8颗大枣和2个鸡蛋。

2. 先将大枣用温水泡软,然后剪去枣梗。

3. 鸡蛋打入碗中,打散。

4. 锅中加入适量的清水,放入大枣,用中火煮沸。

5. 煮沸后,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子或勺子稍微拌匀。

6. 煮5分钟后,加入适量的冰糖,根据个人口味可适量增减。

7. 再次煮沸后,转小火煮15分钟即可。

8. 煮好后,关火,等稍微冷却后即可饮用。

老枣鸡蛋汤的做法与鸡蛋红枣汤类似,只是不加入冰糖,具体做法如下:

1. 准备6-8颗老枣和2个鸡蛋。

2. 先将老枣用温水泡软,然后剪去枣梗。

3. 鸡蛋打入碗中,打散。

4. 锅中加入适量的清水,放入老枣,用中火煮沸。

5. 煮沸后,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子或勺子稍微拌匀。

6. 煮5分钟后,转小火煮15分钟即可。

7. 煮好后,关火,等稍微冷却后即可饮用。

注意:以上两种汤均可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜来调味,也可以根据个人喜好加入其它食材,如红豆、黑豆等。