玉米蒸排骨是一道美味健康的家常菜，下面是一份玉米蒸排骨的做法。-蒸煮的时间可根据个人口感调整，如果喜欢更嫩的排骨，可以延长蒸煮的时间。希望这份玉米蒸排骨的做法对你有帮助！
玉米蒸排骨是一道美味健康的家常菜，下面是一份玉米蒸排骨的做法。
材料：
- 排骨500克
- 玉米2个
- 姜片3片
- 蒜头3瓣
- 料酒2汤匙
- 酱油2汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
步骤：
1. 排骨用开水焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 玉米去皮，切成段状备用。
3. 在蒸锅里加入适量的水，将蒸锅加热至水开。
4. 将焯水后的排骨放入蒸锅中，加入姜片和蒜头。
5. 用料酒，酱油，盐，白胡椒粉和鸡精调成腌料，均匀涂抹在排骨上。
6. 将切段的玉米放在排骨上。
7. 盖上锅盖，蒸煮约15-20分钟，直到排骨熟透。
8. 取出蒸好的玉米蒸排骨，撒上葱花作为装饰即可。
窍门：
- 可以在蒸之前用刀在排骨上划一些口子，使其更容易入味。
- 如果喜欢口感酥脆的玉米，可以事先用沸水焯一下玉米。
- 蒸煮的时间可根据个人口感调整，如果喜欢更嫩的排骨，可以延长蒸煮的时间。
希望这份玉米蒸排骨的做法对你有帮助！