波士顿龙虾的处理方式主要分为以下几步:1.准备:将新鲜的波士顿龙虾洗净,去除泥沙和杂质。然后将龙虾的爪子和身体分开,用手或配重剪剥除外壳。至于波士顿龙虾的价格,由于市场波动和供求关系的影响,价格会有所变化。通常情况下,波士顿龙虾的价格在市场上较为昂贵,每只的价格可能在20美元至40美元之间。不同产地和季节的龙虾价格也会有所差异。
波士顿龙虾的处理方式主要分为以下几步:
1. 准备:将新鲜的波士顿龙虾洗净,去除泥沙和杂质。
2. 煮熟:将足够的水放入大锅中,加入适量的盐和一些香料(例如迷迭香、大蒜等),待水沸腾后放入龙虾。煮熟的时间一般为8-10分钟,取决于龙虾的大小。
3. 剥壳:冷却后,将龙虾放入冰水中,以便处理剥壳时不被烫伤。然后将龙虾的爪子和身体分开,用手或配重剪剥除外壳。
4. 去肠线:将剥好壳的龙虾纵向切开,然后取出黑色的肠线,这是龙虾的消化系统,具有腥味,应该被去除。
至于波士顿龙虾的价格,由于市场波动和供求关系的影响,价格会有所变化。通常情况下,波士顿龙虾的价格在市场上较为昂贵,每只的价格可能在20美元至40美元之间。不同产地和季节的龙虾价格也会有所差异。