白菜炒肉的家常做法：材料：-白菜500克-瘦肉150克-葱一根-姜一小块-蒜两瓣-料酒一勺-生抽适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-胡椒粉适量-植物油适量步骤：1.将白菜洗净切成段，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
白菜炒肉的家常做法：
材料：
- 白菜500克
- 瘦肉150克
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜两瓣
- 料酒一勺
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将白菜洗净切成段，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，加入姜蒜末炒香。
3. 加入瘦肉片翻炒，待肉片变色后加入料酒炒匀。
4. 加入葱末炒匀，再加入少许生抽、盐、糖、鸡精和胡椒粉继续炒匀。
5. 加入白菜翻炒至白菜变软。
6. 撒入少许盐和胡椒粉调味，再加入适量的生抽翻炒均匀即可出锅。
松蘑白菜炒肉的家常做法：
材料：
- 白菜500克
- 松蘑50克
- 瘦肉150克
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜两瓣
- 料酒一勺
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将白菜洗净切成段，松蘑洗净切片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，加入姜蒜末炒香。
3. 加入瘦肉片翻炒，待肉片变色后加入料酒炒匀。
4. 加入葱末炒匀，再加入少许生抽、盐、糖、鸡精和胡椒粉继续炒匀。
5. 加入白菜和松蘑翻炒至白菜变软。
6. 撒入少许盐和胡椒粉调味，再加入适量的生抽翻炒均匀即可出锅。