以上两道菜谱都能制作出美味的虾暖胃菜品。
虾具有暖胃的作用,下面是两道做虾暖胃的好吃菜谱:
1. 葱爆虾仁:
材料:
- 300克鲜虾仁
- 适量葱段
- 适量姜片
- 适量蒜末
- 适量盐和鸡精
做法:
1. 将鲜虾仁洗净备用。
2. 锅中倒入适量的油,加入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。
3. 加入鲜虾仁翻炒至变色。
4. 加入适量的盐和鸡精炒匀,即可出锅。
2. 麻辣虾:
材料:
- 500克鲜虾
- 适量干辣椒
- 适量花椒
- 适量姜片
- 适量蒜末
- 适量盐和鸡精
- 适量料酒
做法:
1. 将鲜虾剥壳去头并洗净备用。
2. 锅中倒入适量的油,加入姜片和蒜末煸炒出香味。
3. 加入剥好的鲜虾翻炒至变色。
4. 加入干辣椒和花椒炒匀。
5. 加入适量的盐和料酒搅拌均匀,炒至虾熟透。
6. 最后加入适量的鸡精炒匀,即可出锅。
以上两道菜谱都能制作出美味的虾暖胃菜品。