蒸油条是一种另类的制作油条的方式,它既健康又美味。希望这个制作蒸油条的食谱对你有帮助,享受美食的同时也能保持身体健康!
蒸油条是一种另类的制作油条的方式,它既健康又美味。以下是制作蒸油条的步骤:
材料:
- 2杯中筋面粉
- 1茶匙快速发酵酵母
- 1茶匙白糖
- 1/2杯温水
- 1汤匙食用油
- 1/2茶匙食盐
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉、快速发酵酵母、白糖混合在一起。
2. 慢慢倒入温水,同时用筷子或手指搅拌,直到将面团搅拌成均匀状。
3. 将食用油和食盐加入面团中,继续搅拌直到面团光滑且柔软。
4. 将面团揉成一个球状,然后覆盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵约1小时,或者直到它的体积增加一倍。
5. 发酵完成后,将面团取出并放在台面上。用手将面团揉成一个长方形的形状。
6. 将长方形的面团切割成适当大小的油条。
7. 预热蒸锅,然后将切割好的油条放入蒸锅中,用保鲜膜覆盖锅盖,蒸10-15分钟,或者直到油条变得柔软和有弹性。
8. 取出蒸好的油条,可以和甜汤或者豆浆一起享用。
希望这个制作蒸油条的食谱对你有帮助,享受美食的同时也能保持身体健康!