黄精煮黑豆是一种传统的中药煮法,常用于补气血和滋补身体。-黑豆煮熟后会变得柔软易消化,口感更好。可以根据个人喜好煮至适宜的软硬程度。
黄精煮黑豆是一种传统的中药煮法,常用于补气血和滋补身体。以下是简单的做法:
材料:
- 黄精 10克
- 黑豆 100克
- 水 适量
步骤:
1. 黄精洗净备用。
2. 黑豆洗净浸泡2小时,沥干水分。
3. 将黄精和黑豆放入煮锅中,加入适量清水,水量以浸没材料为准。
4. 大火煮沸后,转小火煮1-2个小时,直到黑豆变软烂。
5. 关火后稍微晾凉即可食用。
注意事项:
- 黄精味道苦涩,煮的时间越长,味道越苦,可根据个人口味酌情调整煮的时间。
- 黑豆煮熟后会变得柔软易消化,口感更好。可以根据个人喜好煮至适宜的软硬程度。
此方法仅供参考,请在使用中药煮食前咨询专业中医师或药师。