蒸鱼蘸料的基本做法是将调料混合在一起，以下是一种常见的蒸鱼蘸料做法：材料：-生抽2勺-老抽1勺-白糖适量-葱姜末适量-香菜末适量-香醋适量-花椒粉适量步骤：1.将生抽、老抽、白糖、葱姜末放入碗中搅拌均匀。调料的比例可以根据个人口味的喜好进行调整，可以根据每次使用的鱼的大小来量取适量的调料，制作适量即可。
蒸鱼蘸料的基本做法是将调料混合在一起，以下是一种常见的蒸鱼蘸料做法：
材料：
-生抽2勺
-老抽1勺
-白糖适量
-葱姜末适量
-香菜末适量
-香醋适量
-花椒粉适量
步骤：
1. 将生抽、老抽、白糖、葱姜末放入碗中搅拌均匀。
2. 加入适量的香菜末、香醋和花椒粉继续搅拌均匀。
3. 调味料可以根据个人口味的喜好酌情添加或调整。
调料的比例可以根据个人口味的喜好进行调整，可以根据每次使用的鱼的大小来量取适量的调料，制作适量即可。