3.凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐搅拌均匀静置10分钟，然后用清水冲洗干净去掉盐水，加入蒜末、辣椒片、酱油、香醋、白糖、花椒粉等调味料拌匀即可。
黄瓜可以用多种简单的方法烧制，下面是其中几种常见的做法：
1. 清炒黄瓜：将黄瓜切成片或者条形，热锅倒入适量的油，爆炒蒜末或姜末，然后将黄瓜放入翻炒，加入盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至黄瓜变软糯即可。
2. 红烧黄瓜：黄瓜切成段，锅中加入适量的油烧热，放入黄瓜煎炒至微黄色，然后加入生抽、老抽、糖、盐、姜片等调味料翻炒均匀，加入适量的水烧开，小火炖煮10分钟左右，直到黄瓜变软糯，最后增加火力收汁即可。
3. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐搅拌均匀静置10分钟，然后用清水冲洗干净去掉盐水，加入蒜末、辣椒片、酱油、香醋、白糖、花椒粉等调味料拌匀即可。
4. 酸辣黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐搅拌均匀静置10分钟，然后用清水冲洗干净去掉盐水，加入蒜末、辣椒粉、醋、酱油、白糖、香油等调味料拌匀即可。
这些做法都非常简单，可以根据个人口味和喜好进行调整。