-烤盘上的饼干间距要留出一些空间，以免粘在一起。-烤制时间根据烤箱的温度和饼干的厚度而有所不同，需根据实际情况调整。
材料：
- 150克面粉
- 100克红糖
- 50克黄油
- 1个蛋黄
- 1勺牛奶
- 1小勺香草精
步骤：
1. 将黄油和红糖放入一个大碗中，用手搓揉均匀，直到变成结块状。
2. 加入蛋黄、牛奶和香草精，搅拌均匀。
3. 逐渐加入面粉，搅拌成一个扎实的面团。
4. 将面团放在台面上，用擀面杖将其擀成薄片。
5. 使用饼干模具将面团切割成所需形状。
6. 将切割好的饼干放在烤盘上，用叉子在饼干上戳几个小孔。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟，或直到饼干呈金黄色。
8. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却片刻，然后移动到一个冷却架上完全冷却。
提示：
- 可以根据个人口味加入一些干果或巧克力豆等。
- 烤盘上的饼干间距要留出一些空间，以免粘在一起。
- 烤制时间根据烤箱的温度和饼干的厚度而有所不同，需根据实际情况调整。