-加入蒜蓉、姜末炒香。-在热锅中加入适量油，将焯水后的排骨煎至两面金黄。然后加入适量水，盖上锅盖，慢炖约40分钟至排骨熟烂。-凤梨去皮切块，加入适量糖，稍微搅拌均匀腌制约10分钟。-将凤梨块和之前炖好的排骨一起放入炒锅中，慢炖数分钟至凤梨入味即可。取出切小丁备用。-加入饭翻炒均匀，再加入适量盐、酱油等调味料炒匀。以上是简单又好吃的凤梨做法，希望能帮到你！
想要制作一道简单又好吃的凤梨菜肴，可以尝试以下做法：
1. 凤梨炒鸡丁：
- 准备鸡胸肉切丁，凤梨去皮切块。
- 在热锅中加入适量食用油，将鸡丁炒至变色。
- 加入蒜蓉、姜末炒香。
- 加入凤梨块，翻炒数分钟至凤梨微软。
- 加入适量盐、糖、鸡精等调味料，炒匀至均匀入味。
- 最后加入葱花炒匀即可。
2. 凤梨糖醋排骨：
- 准备排骨，用开水焯水去血水。
- 在热锅中加入适量油，将焯水后的排骨煎至两面金黄。
- 加入适量酱油、盐、糖，翻炒均匀。然后加入适量水，盖上锅盖，慢炖约40分钟至排骨熟烂。
- 凤梨去皮切块，加入适量糖，稍微搅拌均匀腌制约10分钟。
- 捞出腌制的凤梨块，加入适量醋，再次搅拌均匀。
- 将凤梨块和之前炖好的排骨一起放入炒锅中，慢炖数分钟至凤梨入味即可。
3. 凤梨蛋炒饭：
- 准备好熟透的白饭，可以提前一天做好冷藏备用。
- 凤梨去皮切小块备用。
- 打散两个鸡蛋。
- 在热锅中加入适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼。取出切小丁备用。
- 在同一锅中加入适量油，将凤梨块炒熟。
- 加入饭翻炒均匀，再加入适量盐、酱油等调味料炒匀。
- 最后加入之前炒好的蛋丁，翻炒均匀即可。
以上是简单又好吃的凤梨做法，希望能帮到你！