芙蓉菜卷是一道非常简单易做的家常菜，下面是芙蓉菜卷的做法：主料：1.嫩芙蓉菜心2.鸡蛋2个3.油适量4.盐适量步骤：1.将嫩芙蓉菜心洗净，控水备用。注意不要煎得时间过长，以免芙蓉菜心过熟烂。温馨提示：1.选择嫩芙蓉菜心，口感更好。
芙蓉菜卷是一道非常简单易做的家常菜，下面是芙蓉菜卷的做法：
主料：
1. 嫩芙蓉菜心
2. 鸡蛋2个
3. 油适量
4. 盐适量
步骤：
1. 将嫩芙蓉菜心洗净，控水备用。
2. 打入2个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
3. 热锅加入适量油，油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
4. 待鸡蛋液稍稍凝固时，将洗净的芙蓉菜心放入，轻轻用锅铲翻煎。注意不要煎得时间过长，以免芙蓉菜心过熟烂。
5. 煎至两面金黄色即可关火。
6. 将煎好的芙蓉菜心卷起，装盘即可。
温馨提示：
1. 选择嫩芙蓉菜心，口感更好。
2. 加入盐可以提味，但根据个人口味适量即可。
3. 鸡蛋煎至凝固即可，不需要煎得太干。
希望这个做法对你有帮助，祝你做菜成功！
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