3.火开至大火，蒸鸡胸肉约8-10分钟，根据鸡胸肉的厚度不同，时间可以适量延长或缩短。
蒸鸡胸肉的简单做法：
1. 准备鸡胸肉块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒等腌制鸡胸肉，腌制时间最好30分钟以上，让鸡胸肉入味。
2. 取一只蒸锅，加入适量的水，水开后放入蒸架，将腌好的鸡胸肉放在盘子上，放入蒸锅。
3. 火开至大火，蒸鸡胸肉约8-10分钟，根据鸡胸肉的厚度不同，时间可以适量延长或缩短。
4. 取出蒸熟的鸡胸肉，可以根据个人口味撒上适量的葱花、姜末、蒜末等调料，增加风味。
蒸鸡胸肉的做法大全：
1. 蒜蓉蒸鸡胸肉：鸡胸肉切片，腌制入味后，撒上蒜蓉，蒸熟后淋上热油，再撒上葱花和香菜即可。
2. 柠檬蒸鸡胸肉：鸡胸肉切片，腌制入味后，撒上盐、柠檬汁和柠檬皮屑，蒸熟后撒上香菜即可。
3. 豆豉蒸鸡胸肉：鸡胸肉切片，腌制入味后，撒上豆豉、辣椒片和蒜末，蒸熟后撒上葱花即可。
4. 香菇蒸鸡胸肉：鸡胸肉切片，腌制入味后，放上蒸好的香菇片，蒸熟后撒上葱花和生抽即可。
5. 黑椒蒸鸡胸肉：鸡胸肉切片，腌制入味后，用黑胡椒粉、盐和糖腌制，蒸熟后撒上香菜即可。
注意：蒸鸡胸肉时不要蒸得太久，以免肉质过于干燥。根据个人口味可以自由调整腌制时间和添加调料。