咸蛋黄肉松蛋糕的制作过程如下:材料:-150克低筋面粉-3只鸡蛋-100克细砂糖-75克黄油-50克牛奶-1/2茶匙泡打粉-适量咸蛋黄-适量肉松步骤:1.将黄油切成小块,放入碗中隔水加热融化。现在,咸蛋黄肉松蛋糕就做好了,可以享受美味啦!
咸蛋黄肉松蛋糕的制作过程如下:
材料:
- 150克低筋面粉
- 3只鸡蛋
- 100克细砂糖
- 75克黄油
- 50克牛奶
- 1/2茶匙泡打粉
- 适量咸蛋黄
- 适量肉松
步骤:
1. 将黄油切成小块,放入碗中隔水加热融化。
2. 将鸡蛋与细砂糖放入另一个碗中,用电动打蛋器搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入融化的黄油中,搅拌均匀后倒入打蛋液中继续搅拌。
4. 将低筋面粉和泡打粉一同过筛加入打蛋液中,轻轻拌匀,切忌过度搅拌。
5. 将面糊倒入已经涂抹油或铺上烘焙纸的蛋糕模具中,用手轻轻震动几下,将面糊表面的大气泡震出。
6. 将蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中,烘焙20-25分钟,直到蛋糕表面呈现金黄色即可。
7. 取出烤好的蛋糕,待其冷却至室温后脱模。
8. 在蛋糕表面均匀涂抹一层咸蛋黄,再撒上适量的肉松。
现在,咸蛋黄肉松蛋糕就做好了,可以享受美味啦!