酸菜汤面条是一道经典的家常面食，下面是一种简单的酸菜汤面条的做法：材料:-酸菜：适量-猪肉：适量-面条：适量-料酒：适量-生姜：适量-鸡精：适量-糖：适量-葱：适量-大蒜：适量-食用油：适量步骤:1.准备酸菜，将酸菜切碎备用。可以根据个人口味调整糖盐的用量，并加入自己喜欢的调料。
酸菜汤面条是一道经典的家常面食，下面是一种简单的酸菜汤面条的做法：
材料:
- 酸菜：适量
- 猪肉：适量
- 面条：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 鸡精：适量
- 糖：适量
- 葱：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
步骤:
1. 准备酸菜，将酸菜切碎备用。
2. 猪肉切成薄片，加入料酒腌制片刻。
3. 取一个锅，加入适量的水煮沸。
4. 在煮沸的水中加入面条煮熟，捞出备用。
5. 取另一个锅，倒入适量的油，加入切碎的姜蒜末炒香。
6. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
7. 加入切碎的酸菜继续翻炒，使之均匀受热，并加入适量的糖和盐调味。
8. 加入适量的水，煮沸后加入适量的鸡精调味。
9. 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的酸菜汤。
10. 可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜进行装饰。
这样一碗美味的酸菜汤面条就做好了。可以根据个人口味调整糖盐的用量，并加入自己喜欢的调料。