白菜烧黑木耳的做法：材料：白菜500克、黑木耳50克、香葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、水淀粉适量、食用油适量步骤：1.将白菜洗净切成段状；2.黑木耳泡发后切成适当大小的块状；3.蒜、姜切末，香葱切段备用；4.锅中加入适量的食用油，烧热后将蒜末、姜末爆炒出香味；5.加入白菜翻炒，炒至变色，加入适量的盐、鸡精和料酒调味；6.继续炒一会儿，加入黑木耳炒匀；7.加入
白菜烧黑木耳的做法：
材料：白菜500克、黑木耳50克、香葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、水淀粉适量、食用油适量
步骤：
1. 将白菜洗净切成段状；
2. 黑木耳泡发后切成适当大小的块状；
3. 蒜、姜切末，香葱切段备用；
4. 锅中加入适量的食用油，烧热后将蒜末、姜末爆炒出香味；
5. 加入白菜翻炒，炒至变色，加入适量的盐、鸡精和料酒调味；
6. 继续炒一会儿，加入黑木耳炒匀；
7. 加入适量的生抽、糖调味，炒匀后加入适量的水，大火烧开；
8. 等水开后改小火慢炖，炖煮5分钟；
9. 再加入适量的水淀粉勾芡，炒匀至收汁；
10. 最后撒上香葱段，翻炒均匀即可。
黑木耳炒白菜的做法：
材料：黑木耳100克、白菜300克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量
步骤：
1. 将黑木耳泡发，洗净后切成适当大小的块状；
2. 白菜洗净切成段状；
3. 葱、姜、蒜切末备用；
4. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱末、姜末、蒜末爆炒出香味；
5. 加入黑木耳炒匀，接着加入白菜炒至变色；
6. 加入适量的盐、鸡精和料酒调味，继续翻炒均匀；
7. 加入适量的生抽炒匀，炒至出香味；
8. 炒熟后即可装盘食用。