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榴莲煲鸭汤的做法 榴莲炖鸭汤的做法

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

6.在最后的30分钟,将榴莲汁倒入锅中,让榴莲的香味融入鸭汤中。其余步骤和调味方式保持一致。

榴莲煲鸭汤的做法:

材料:

- 1只鸭子(洗净切块)

- 1个榴莲(去皮去籽切块)

- 3片姜(切片)

- 2颗蒜头(切片)

- 适量盐和胡椒粉

- 适量清水

步骤:

1. 鸭子块洗净后放入热水中煮沸,去除血水后捞起备用。

2. 将切好的榴莲块放入榨汁机中榨成榴莲汁备用。

3. 在煲汤锅中加入适量清水,放入姜片、蒜头片和鸭子块。

4. 将锅煮沸后,撇去浮沫,改为小火炖煮2小时,让鸭肉骨头的鲜味充分释放。

5. 炖煮期间,可以适量补充清水,保持鸭汤的浓稠度。

6. 在最后的30分钟,将榴莲汁倒入锅中,让榴莲的香味融入鸭汤中。

7. 调味,加入适量的盐和胡椒粉。

8. 煲汤炖煮至鸭汤浓稠,味道醇香后,即可享用。

榴莲炖鸭汤的做法与上面类似,只是在步骤6中不加入榴莲汁,而是在最后加入切好的榴莲块,让榴莲的香气更加浓郁。其余步骤和调味方式保持一致。