盐焗鸡粉是一道非常具有特色的菜品，下面是一份传统的盐焗鸡粉的做法及配料：材料：1.鸡腿肉500克2.盐适量3.蚝油适量4.鸡粉适量5.黄酒适量6.姜块适量7.蒜瓣适量8.青葱适量做法：1.鸡腿肉清洗干净，切块备用。
盐焗鸡粉是一道非常具有特色的菜品，下面是一份传统的盐焗鸡粉的做法及配料：
材料：
1. 鸡腿肉 500克
2. 盐 适量
3. 蚝油 适量
4. 鸡粉 适量
5. 黄酒 适量
6. 姜块 适量
7. 蒜瓣 适量
8. 青葱适量
做法：
1. 鸡腿肉清洗干净，切块备用。
2. 在一个大碗中，加入鸡粉、盐、蚝油、黄酒、姜块、蒜瓣拌匀，放入鸡肉块，腌制10分钟，让香料充分渗入鸡肉。
3. 取一锅放入足够的盐，加入适量清水烧开，再将腌制好的鸡肉块放入，用中火煮10分钟。
4.将鸡肉块捞出，沥干水分。
5. 鸡肉块放入预热过的烤箱中，以200摄氏度烘烤15-20分钟，直到鸡肉表面微黄。
6. 取出烤好的鸡肉块，撒上一些青葱末，即可享用。
注意事项：
1. 盐的用量可以根据个人口味调整。
2. 在腌制鸡肉时，可以加入适量的辣椒粉或其他调料增加口感。
3. 烤箱温度和时间根据具体型号和个人喜好进行调整。