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稀奶油和淡奶油的区别是什么 稀奶油和淡奶油的区别是什么图片

时间:2023-10-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

稀奶油和淡奶油的主要区别是在脂肪含量上。稀奶油,也被称为重奶油或鲜奶油,含有至少36%以上的脂肪,而淡奶油则含有10-18%的脂肪。这意味着稀奶油更浓稠、更奶香味更浓,适合用于烹饪、制作奶油霜和作为装饰品。淡奶油则较稀,口感较轻盈,适合用于做蛋糕的填充、轻乳酪和混合性冰淇淋等。

稀奶油和淡奶油的主要区别是在脂肪含量上。稀奶油,也被称为重奶油或鲜奶油,含有至少36%以上的脂肪,而淡奶油则含有10-18%的脂肪。这意味着稀奶油更浓稠、更奶香味更浓,适合用于烹饪、制作奶油霜和作为装饰品。淡奶油则较稀,口感较轻盈,适合用于做蛋糕的填充、轻乳酪和混合性冰淇淋等。以下是稀奶油和淡奶油的图片示例:

稀奶油:

![Heavy Cream](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod.s3.amazonaws.com/images/heavy-cream-royalty-free-image-1587454135.jpg)

淡奶油:

![Light Cream](https://image.shutterstock.com/image-photo/light-cream-pouring-bowl-isolated-260nw-1014647941.jpg)