每隔10分钟翻动一次，使其均匀受热。这种做法不需要烤肉酱，但依旧可以制作出美味的烤肉享受。
烤肉不用烤肉酱也可以有很多种做法，以下是一种简单又美味的做法：
材料：
- 500克猪肉（可以选择猪肋排或者猪肩肉）
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙 paprika（辣椒粉）
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙迷迭香（可选）
步骤：
1. 先将猪肉切成适当大小的块状，以便烤熟后食用。
2. 在一个大碗中，将橄榄油、盐、黑胡椒粉、paprika、大蒜粉和洋葱粉混合均匀，制成腌料。
3. 将猪肉块放入腌料中，用手将腌料均匀涂抹在肉上，确保每块肉都裹上了腌料。
4. 将腌制好的猪肉放入冰箱冷藏1-2小时，使其更入味。
5. 预热烤箱至200°C，将腌好的猪肉放在烤盘上，放入烤箱烤制。每隔10分钟翻动一次，使其均匀受热。
6. 烤制时间根据猪肉块的大小和烤箱的温度而定。通常需要烤制20-30分钟，直到肉变熟、表面呈金黄色。
7. 可根据个人喜好，烤制前撒上一些迷迭香，增加香气味道。
8. 取出烤熟的肉块，可以切成片状或者整块食用。
这种做法不需要烤肉酱，但依旧可以制作出美味的烤肉享受。