6.再次放入微波炉,继续高火加热1-2分钟,直到羹的表面凝固,中间稍微有点颤动,但没有液体。
微波炉鸡蛋牛奶羹的做法如下:
材料:
- 2个鸡蛋
- 250毫升牛奶
- 30克糖
- 1/2茶匙香草精
步骤:
1. 取一个微波炉适用的容器,将牛奶倒入其中,放入微波炉加热2分钟,或者直到牛奶变热但不沸腾。
2. 在另一个容器中,将鸡蛋打散,加入糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。
3. 将热牛奶慢慢倒入鸡蛋混合物中,同时不断搅拌,直到混合均匀。
4. 将混合物倒入微波炉容器中,然后将其放入微波炉。
5. 设定微波炉高火,加热1分钟后取出,用叉子或筷子搅拌一下,使上面的蛋液均匀地下沉。
6. 再次放入微波炉,继续高火加热1-2分钟,直到羹的表面凝固,中间稍微有点颤动,但没有液体。
7. 取出微波炉鸡蛋牛奶羹,稍微冷却后即可食用。
温馨提示:
- 加热时间根据不同的微波炉来定,根据羹的状况进行调整。
- 可以根据个人口味添加适量的糖或其他调味品。