肉骨萝卜汤是一道既营养又美味的汤品。下面是一份简单易学的肉骨萝卜汤的做法:所需食材:-猪肉骨,切块-萝卜,削皮后切块-姜片(适量)-大葱(适量)-水(适量)-盐(适量)做法步骤:1.将猪肉骨洗净后,放入沸水中焯水,去除血水并煮沸10分钟。然后捞出洗净沥水备用。大火煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时,使猪肉骨煮出鲜美的汤底。即可享用美味的肉骨萝卜汤。希望这份肉骨萝卜汤的做法能够帮到你,享受美味的烹饪过程!
肉骨萝卜汤是一道既营养又美味的汤品。下面是一份简单易学的肉骨萝卜汤的做法:
所需食材:
- 猪肉骨(约500克),切块
- 萝卜(约500克),削皮后切块
- 姜片(适量)
- 大葱(适量)
- 水(适量)
- 盐(适量)
做法步骤:
1. 将猪肉骨洗净后,放入沸水中焯水,去除血水并煮沸10分钟。然后捞出洗净沥水备用。
2. 取一个汤锅,加入足够的水(约1.5升),放入煮沸过的猪肉骨、姜片和大葱。大火煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时,使猪肉骨煮出鲜美的汤底。
3. 将切块的萝卜放入汤锅中,继续小火慢炖30分钟至1小时,直到萝卜变软烂。
4. 根据个人口味调入适量的盐,再继续慢炖10分钟。
5. 关火后,撒上一些葱花作为装饰。即可享用美味的肉骨萝卜汤。
小贴士:
- 可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或其他调味品增加汤的味道。
- 如果希望汤更浓郁,可以在煮猪肉骨时加入一些猪骨高汤或鸡高汤。
希望这份肉骨萝卜汤的做法能够帮到你,享受美味的烹饪过程!