土豆传奇土豆泥山药饼是一道营养丰富且美味的小吃，下面是制作土豆山药泥的步骤：材料：-2个中等大小的土豆-1根山药-1个鸡蛋-适量的面粉-盐和胡椒粉-植物油做法：1.将土豆和山药去皮，切成小块。
土豆传奇土豆泥山药饼是一道营养丰富且美味的小吃，下面是制作土豆山药泥的步骤：
材料：
- 2个中等大小的土豆
- 1根山药
- 1个鸡蛋
- 适量的面粉
- 盐和胡椒粉
- 植物油
做法：
1. 将土豆和山药去皮，切成小块。
2. 将土豆和山药放入蒸锅中蒸熟，至软烂。
3. 将蒸好的土豆和山药捣成泥状。
4. 在土豆山药泥中加入鸡蛋、适量面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直到面糊呈现稍微稠一些的状态。
5. 取一个平底锅，加热一些植物油。
6. 用勺子将面糊舀入锅中，摊成适当大小的饼状。
7. 煎至饼的两面金黄即可。
小贴士：
- 可以根据个人口味添加适量的调味料，如葱姜蒜末、香菜等。
- 炸饼的时间要掌握好，避免过度或过生。