这样烤出来的排骨外酥里嫩，香气四溢。根据个人口味，可以根据需要在烤制过程中根据喜好调整调味料的用量。
烤箱做排骨的方法如下：
材料：
- 排骨：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 蒜粉：适量
- 红糖：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 柠檬汁：适量
步骤：
1. 将排骨用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉、蒜粉、红糖、料酒、酱油和柠檬汁，搅拌均匀，形成一个调味料。
3. 将排骨放入调味料中，用手将调味料均匀地均匀涂抹在排骨上，让其腌制入味，放置冰箱中腌制30分钟至1小时。
4. 拿出腌制好的排骨，放在烤盘上，用锡纸覆盖烤盘。
5. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟。
6. 取出烤盘，将排骨翻面，并刷上腌制用的调味料，再次覆盖锡纸。
7. 将烤盘放入烤箱中，再次烤15分钟。
8. 最后，取出烤盘，将排骨翻面，调整烤箱至烤炉模式，温度提高至220度，再次烤10分钟，焦糖化。
9. 将烤好的排骨取出，切块装盘即可享用。
这样烤出来的排骨外酥里嫩，香气四溢。根据个人口味，可以根据需要在烤制过程中根据喜好调整调味料的用量。