微波炉芋头烧排骨是一道简单易做又美味的菜肴。中途可以取出转动一下芋头和排骨，确保均匀加热。这样做出的微波炉芋头烧排骨酱汁浓郁，芋头软烂，排骨香嫩，口感非常棒。
微波炉芋头烧排骨是一道简单易做又美味的菜肴。具体步骤如下：
材料：
- 芋头500克
- 排骨500克
- 辣椒适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
步骤：
1. 排骨用料酒搅拌均匀后腌制20分钟，芋头去皮切块。
2. 将腌制好的排骨放入微波炉中加热2-3分钟，将排骨的油脂热溢出来，然后将油脂倒掉。
3. 加入适量的水，加入芋头块、辣椒、姜片、大葱段、盐、生抽、老抽、糖，搅拌均匀。
4. 将盖子盖好，放入微波炉中以高火加热10-12分钟。中途可以取出转动一下芋头和排骨，确保均匀加热。
5. 烧煮好之后，取出再放入微波炉中加热3-4分钟，使芋头更加烂软。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和白糖进行调味即可。
这样做出的微波炉芋头烧排骨酱汁浓郁，芋头软烂，排骨香嫩，口感非常棒。