-将切好的土豆块放入凉水中浸泡15-20分钟，使其释放出多余的淀粉。-取热锅，在锅里加油，烧热后将土豆块倒入锅中翻炒，直到土豆变软嫩并略微变脆即可。-取一锅热水，加入少许盐，将豆芽放入煮熟，捞出放入冷水中过凉水。-土豆洗净后切成片状或丝状备用。-取一炒锅，加入适量油，烧热后放入土豆翻炒至金黄色。-调入适量的盐、生抽、糖等调味料，翻炒均匀。
1. 土豆芽怎么做好吃又嫩：
- 首先，选用新鲜的土豆。
- 将土豆切成薄片或者细丝。
- 将切好的土豆块放入凉水中浸泡15-20分钟，使其释放出多余的淀粉。
- 然后，将土豆块沥干水分。
- 加入少量的油和盐，均匀涂抹在土豆块上。
- 取热锅，在锅里加油，烧热后将土豆块倒入锅中翻炒，直到土豆变软嫩并略微变脆即可。
- 最后，可以根据个人口味加入适量的调味料，如胡椒粉、生抽等，翻炒均匀即可。
2. 豆芽和土豆怎么做好吃：
- 准备豆芽和土豆，分别洗净备用。
- 取一锅热水，加入少许盐，将豆芽放入煮熟，捞出放入冷水中过凉水。沥干水分备用。
- 土豆洗净后切成片状或丝状备用。
- 取一炒锅，加入适量油，烧热后放入土豆翻炒至金黄色。
- 在炒土豆的过程中，加入豆芽，继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、糖等调味料，翻炒均匀。
- 最后可以根据个人口味加入适量的葱花、蒜末等调料，翻炒均匀即可出锅。