贝壳夹肉是一道以贝壳为主要食材，填充着肉馅的美食。搅拌均匀，使所有的配料充分混合。
贝壳夹肉是一道以贝壳为主要食材，填充着肉馅的美食。下面是一种制作贝壳夹肉的简单方法：
所需材料：
- 12个贝壳（干净的贝壳壳）
- 300克猪肉馅
- 1个洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量盐和胡椒粉
- 适量植物油
步骤：
1. 将猪肉馅放入一个碗中，加入洋葱、蒜末、鸡蛋、盐和胡椒粉。搅拌均匀，使所有的配料充分混合。
2. 将贝壳清洗干净，确保没有杂质和泥沙。
3. 将一小部分面粉撒在一个盘子中，使贝壳底部撒上薄薄一层面粉。
4. 将贝壳打开，将肉馅填充在贝壳中，覆盖住贝壳的一侧。确保填充充实但不过分。
5. 锅中倒入适量的植物油，加热至中高温。
6. 将填充好肉馅的贝壳放入锅中，煎煮2-3分钟或直到肉熟透，贝壳变得金黄。
7. 反过来，煎煮另一侧2-3分钟或直到贝壳变得金黄。
8. 将煎好的贝壳夹肉捞起，沥干多余的油。
9. 重复以上步骤，直到所有的贝壳都被填充和煎煮。
10. 将贝壳夹肉摆放在盘子上，并配以适量的热汤或配菜。
11. 热食时享用。
当然，以上只是一种简单的制作方法，你也可以根据个人口味和食材的可用性，进行适当的调整和创新。希望你喜欢这道贝壳夹肉！