将腌制好的春鸡块放在烤盘上，盖上锡纸。烤春鸡的热量会根据具体的食材和用量而有所不同，一般来说，春鸡的热量为每100克约160-200卡路里。
薄荷烤春鸡的做法：
材料：
- 春鸡一只（约800克）
- 薄荷叶适量
- 大蒜3瓣，切碎
- 橄榄油2汤匙
- 酱油1汤匙
- 柠檬汁1汤匙
- 盐和胡椒适量
步骤：
1.将春鸡剁成适当大小的块状，然后在鸡肉上划几道口子，以便腌料渗透。
2.在一个碗中，将薄荷叶、大蒜、橄榄油、酱油、柠檬汁、盐和胡椒混合在一起，搅拌均匀。
3.将腌料倒在春鸡上，确保每块鸡肉都均匀分布腌料，然后用保鲜膜将鸡肉封口，腌制30分钟至1小时。
4.预热烤箱至180度。将腌制好的春鸡块放在烤盘上，盖上锡纸。
5.将烤盘放入烤箱中，烤约20分钟，然后将锡纸移除，继续烤5-10分钟，直到鸡肉表面金黄酥脆。
6.取出烤盘，用剩下的薄荷叶装饰，即可享用。
烤春鸡的热量会根据具体的食材和用量而有所不同，一般来说，春鸡的热量为每100克约160-200卡路里。